Keripik Pisang Manis sungguh renyah sekali
Bahan-bahan
- 15 buah pisang kepok mentah
- Secukupnya minyak goreng
- sesuai selera Gula halus
Langkah
- Kupas kulit pisang dengan bersih, hingga tak ada noda di daging buah pisang. Kalau bisa cuci dulu buah pisang sebelum dikupas. Ini tujuannya agar pisang bersih, karena tidak ada proses mencuci setelah di kupas.
- Panaskan minyak cukup banyak. Potong-potong pisang seperlunya saja, lalu.langsung di goreng. Saya potong-potong pisang 2 buah langsung goreng. Saat menunggu gorengan mateng, potong-potong lagi 2 buah. Ini tujuannya agar pisang tidak berubah hitam, yang menyebabkan keripik lengket saat di goreng.
- Goreng sampai kuning keemasan dan ringan. Tiriskan pisang, diamkan sampai dingin.
- Setelah siap lalu kocok keripik pisang di dalam stoples dengan gula halus..
- Sudah siap di santap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar